Criterios GLIM para el Diagnóstico de Desnutrición

Esta iniciativa de Liderazgo Global sobre Desnutrición (GLIM, por sus siglas en inglés) apunta a la prioridad de adoptar criterios de consenso global para que la prevalencia de la desnutrición, las intervenciones y los resultados se puedan comparar en todo el mundo. Sigue leyendo

Información Nutricional para Pescados Cocidos

El pescado y otros tipos de mariscos son una fuente importante de proteínas en todo el mundo. También son fuentes de otros nutrientes importantes, incluidos los ácidos grasos poliinsaturados de cadena larga (AGPCL), ácido eicosapentaenoico/ácido docosahexaenoico (AEP/ADH), que están asociados con una reducción del riesgo de enfermedad cardíaca. Sigue leyendo

Classification of Malnutrition in Children

La Organización Mundial de la Salud (OMS) define la desnutrición como el desequilibrio celular entre el suministro de nutrientes y la energía y la demanda del cuerpo para que puedan garantizar el crecimiento, mantenimiento y funciones específicas.
La desnutrición
 generalmente implica una pobre nutrición y se refiere a todas las desviaciones de un estado nutricional adecuado y óptimo en lactantes, niños y adultos. En niños, la desnutrición se manifiesta como insuficiencia ponderal y retraso del crecimiento (talla baja), mientras que los niños severamente desnutridos presentan síntomas y signos que caracterizan las condiciones conocidas como kwashiorkor, marasmo o kwashiorkor marásmico.
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Calculadora de índice de masa corporal (IMC)

BMI is body weight divided by a power of height, usually (height)2, which is said to be independent of stature. Calculations based on values for ideal body weight suggest that BMIs for normal men and women should be in the range of 18.5 to 25 kg/m2. Indeed, this range roughly corresponds to the 10th to 75th percentile values recorded from adult individuals. For infants and children, average BMI values change with age, from 13 kg/m2 at birth, to a peak of 18 at about 1 year, a nadir of 15 at about age 6 years, and then a rise to adult values during adolescence.

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